几乎所有的零售业态曾经都是新零售,它们在不同时期出现和发展,比如沃尔玛,好市多,阿尔迪,711,苏宁,大润发,永辉,阿里,唯品会,ZARA,名创优品,生鲜传奇等,他们为什么出现,为什么成功,有何规律,十堰网站建设总结以下几条原理。
一,新技术的应用和普及是零售变革最大推动力
“新技术的应用和普及是零售变革最大推动力”这个论点无须分析解读,沃尔玛和苏宁等连锁业态是建立在数据库信息技术之上,淘宝等电商建立在互联网技术基础之上,滴滴打车和饿了么建立在智能手机移动互联网基础之上,相应技术普及程度是对应新零售业态的必要条件。
二,越是大机会,越出现在技术普及早期
当每个技术(时代)出现并且普及过程中,越是影响力大的颠覆创新,越发生在早期,比如移动互联网普及过程中,滴滴率先启动,然后是饿了么。淘宝和亚马逊也是在互联网普及早期就出现。
颠覆性零售商业模式一般都比较简单,当新技术出现后,很多人都能看到新零售的机会,滴滴、淘宝、亚马逊初期竞争对手并不少,新技术普及后期,要发展出类似淘宝这样影响力的新零售模式很难。
三,颠覆新零售业态出现后,逐步出现相对较小的新零售业态
早期新零售改变消费者,教育消费者习惯线上购物,唯品会这样的服装闪购平台就有了足够的顾客基础,现在一些服装品牌专门为唯品会开发商品,这些服装品牌的策略是同样的服装在不同平台折扣力度不同,其它平台的高价给唯品会平台折扣背书,从这个角度看,唯品会已经不是单纯的折扣尾货平台了。
四,新零售的出现,带来旧零售的改变,改变是机会
新零售改变了线下传统零售格局,因为互联网普及的推动,苏宁从一家零售商发展成商业(线上线下)、物流(支持零售也对外服务)、金融(易付宝起始于苏宁易购)、文体娱乐(PPTV是引流器,收购足球俱乐部提升大众对苏宁认知度)、商业地产(苏宁云店,苏宁商业广场等)组合的集团。
还有因为互联网电商的推动,大卖场大量关闭,便利店这类小型业态得到发展机会,超市更注重生鲜和体验,这些都是新零售改变旧零售的案例。
五,新零售的大机会是更好满足某场景购物需求
大的新零售机会,通常是更好满足某种购物场景,比如便利店满足便利购物需求,大卖场满足一站式购物需求。而淘宝由于具有展示空间无限,邮费较低的特点,更好的满足了长尾购物需求,在没有互联网的时代,长尾购物很难满足,消费者经常找不到需要的商品,而淘宝完美的解决了长尾购物需求,淘宝上能找到几乎任何商品,类似淘宝这样创造新需求的新零售业态,对促进消费有更强的效果。上文举例的苏宁易购服务站也是同样原理,在乡镇市场创造出新需求。
六,同业态不同形式,满足消费者不同侧重需求
很多产品是通过功能细分扩大SKU数量,比如洗发水有不同功效,不同规格、针对不同性别,不同包装等细分方法。新零售业态也同样如此。不同形式不同侧重点。
创造新零售业态的一种思考方法是,基于旧业态观察客群的变化,消费者的需求趋势会怎样变化,以此指导业态变化,从而创造出新零售业态。
七,零售业态复杂度总体增加,新业态出现速度大于旧业态淘汰速度
我们身边有阿里、苏宁、沃尔玛、711、还有菜市场,批发市场和夜市,经常还能看到路边摊和流动摊贩,在一些乡镇赶场的习俗并没有消失。新零售出现后,并不代表旧零售会被淘汰,整体趋势是零售业态越来越多,各自满足不同人在不同场景下的购物需求,新业态出现速度大于旧业态淘汰速度,找准场景、趋势和侧重点,就能创造出新零售形态。
八,以前的机会点在效率,未来的机会点在细分场景、体验和精准推荐
以前很多新零售业态出现,主要是通过提升效率降低成本来颠覆前者,比如杂货店的毛利率40-50%,沃尔玛的毛利率只有20-30%,目前超市平均以17%的运营成本把商品从厂家送到消费者手中,并且很多超市已经和生产商打通系统,经销商越来越少,链条越来越短,711的库存周转仅仅需要10天,要继续降低成本的空间并不大,所以笔者(张陈勇)认为未来新零售业态主要会从满足细分购物场景需求,提升体验和精准推荐商品来构建自己的竞争力,新零售不能仅仅重视降低成本提升效率。
九,中国太大,分层创新现象普遍存在
中国有4亿人生活在现代化城市,2亿多人生活在乡镇,还有6亿人生活在农村。现代化城市人口仅占33%,但舆论在他们手中,如果只看朋友圈,还以为零售趋势一定会高大上,其实如何更好满足67%人口购物需求,是更值得关注和研究的话题,中国人口的分层分布,决定中国新零售创新也会分层进化,在各个层级会有不同的新零售出现。
十,零售创新本质是系统组合,要有拆分组合部件思维
创新不是点,而是系统,是组合,新零售一定也由不同部件组合而成,其中任何一个单独部件谈不上创新,但他们组合在一起就有巨大威力。
新零售既然有这样的特点,那么我们思考方式可以是先拆分各种零售模式的部件,去比较和熟悉每个部件,然后基于客群趋势分析,购物场景细分,把部件组成新零售形态,如果觉得可行就可以落地尝试。